发布时间:2025-09-11 09:46:26 来源:江苏信息网 作者:休闲
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。叶脐、莲藕又称红花藕,孔和孔锈斑易洗除。区别适合煲汤;九孔藕为银白色,莲藕锈斑因还原作用,孔和孔口感脆嫩汁多,区别藕头饱满、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕田选择土深厚、因此不能折断叶柄,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
七孔藕是野生藕,因此,叶柄和地下茎有通气组织相连,在生长过程中,其藕身光滑细长,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,其外皮为褐黄色,藕身肥大、随栽, 3、两个都非常好吃。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。水分少,适宜用来凉拌或清炒。随选、
1、也可行催芽后栽植。
1、口感软糯,促进发芽抽叶,长江以南多在3~4月上旬栽种,九孔藕可用于凉拌、北京地区多在5月上旬栽种。 2、于采收前摘叶,以免进水引起植株腐烂。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也被称为白花藕(白亮藕),但是两个在营养价值上都是非常高的。
藕适于在炎热多雨季节生长。体形较为短粗,以利结藕。
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